20载茶饮研发积淀 —— 竭诚为您服务
我们的研发团队绝非仅作为一项辅助职能而存在;相反,它是我们引以为傲的核心竞争优势之一 —— 且面向每一位与我们携手合作的客户开放。
研发团队做什么
大多数茶叶供应商都能完成订单,但能帮助您开发订单所需产品的供应商却寥寥无几。
我们内部的研发中心——以 Srimark (SRI/MAR) 品牌运营——20 年来一直致力于为中国和国际市场开发茶叶配方、饮料基料和配料应用。
这些经验可直接用于我们的 OEM/ODM 客户、寻求技术指导的配料采购商以及正在开发新菜单概念的餐饮合作伙伴。
五大研发能力

饮料配方研发
从最初的构思简报到最终定型的配方——我们能够从零开始,为您研发即饮茶饮料(RTD)、提取物配方以及定制拼配茶。凭借我们丰富的原料库资源及长达20年的配方研发经验,我们与客户紧密协作、反复迭代,直至打造出完美的产品方案。

鲜萃技术
我们独有的鲜萃工艺,构成了我们即饮茶(RTD)及茶提取物产品线的坚实技术基石。该工艺能在提取的瞬间,最大限度地保留茶叶中天然的挥发性芳香化合物及活性成分——从而呈现出一种标准冲泡法或浓缩还原法所无法复刻的独特风味轮廓。

锁香技术
这是一项由我们Srimark研发中心自主开发的专业核心能力。我们运用专业的锁香工艺,将茶叶原料及成品中的芳香特征牢牢锁定——确保茶叶的本真风味在历经加工、包装、仓储及运输等全流程后,依然能完好如初地得以保留。

定制拼配
我们精通中国六大茶类的拼配技艺——通过巧妙组合不同的茶叶品种、烘焙火候及香气特征,为客户量身打造独一无二的专属拼配茶。每一款定制拼配茶均依据客户预设的风味简报进行研发;一旦配方获得批准,即被予以锁定——绝不会向其他客户公开或共享。

场景化产品研发
我们在研发产品时,始终将产品的最终应用场景置于首位。例如,一款专供中式火锅店的佐餐饮料,其研发需求与一款面向欧洲零售市场的精品即饮茶截然不同。我们的研发团队在设计方案时,绝非仅局限于孤立的配方本身,而是会全方位考量应用场景的各项要素——包括风味强度、饮用形式、成本结构以及保质期要求等。
客户如何使用我们的研发能力
新产品开发
一位品牌所有者带着产品概念找到我们——一款面向欧洲健康食品渠道的高端乌龙即饮茶。我们的研发团队开发配方,品牌所有者批准样品后,我们便开始生产。配方及任何专有混合物均归客户所有。
配方优化
一家饮料制造商正在使用竞争对手的提取物,但遇到了批次间品质不稳定的问题。他们向我们提供了目标规格。我们对其应用进行逆向工程,并开发出一种与其现有工艺相匹配的同等或更优的提取物。
季节性及限量版产品开发
一家餐饮连锁店想要推出一款季节性限量菜单产品。我们的研发团队根据客户的需求——口味、规格、饮用方式和成本目标——开发出符合上市时间要求的配方。
您的下一个产品始于与我们研发团队的对话。
无论您已有完整的产品简报还是仅有一个想法——我们都乐意告诉您哪些是可行的,需要哪些步骤,以及实现目标需要付出哪些努力。